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蒜苔炒腊丁的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:58:46

蒜苔炒腊丁的原料:蒜苔;

蒜苔炒腊丁的配料:红尖椒1个、香肠1截;

蒜苔炒腊丁的调料:盐少许、鸡精适当、植物油;

蒜苔炒腊丁的做法:

1. 蒜苔、香肠、红尖椒,分别洗净、切小丁;

2. 锅烧热,放少量油,放入香肠丁炒香;

3. 放入蒜苔丁,翻炒3分钟;

4. 放入红椒丁;

5. 加入少量盐;

6. 加适当鸡精,翻炒均匀便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1. 香肠不需要炒得太久,微微出油便可;

2. 蒜苔有辣味,可以炒得稍久1些;

3. 香肠本身含有盐分,不需要放太多盐。

健康提示:

蒜薹:蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的产生,下落痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有1定的医治效果。 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

食品相克:

腊肉:1般人皆可食用。老年人忌食。胃和102指肠溃疡患者禁食。

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